Профессия товаровед — функции, требования и зарплата

Должностная инструкция товароведа

Наличие должностных инструкций позволяет специалисту лучше понимать круг своих полномочий. Этот документ должен обязательно содержать в себе информацию об обязанностях и правах работника. Помимо этого, необходимо указать, каким именно требованиям должен соответствовать труженик, желающий занять открытую вакансию. Ниже мы предлагаем рассмотреть основные пункты, которые должны содержаться в должностных инструкциях.

Общие положения

В разделе «Общие положения» рассматриваемого документа необходимо указать принадлежность специалиста к конкретной категории работников. Согласно общим правилам, товаровед находится в непосредственном подчинении руководителя компании. Только генеральный директор может назначить работника на эту должностную позицию.

Человек, желающий занять данную должность, должен обладать средним образованием по данной специальности. Одним из обязательных требований является наличие профессионального опыта. Данный раздел должностных инструкций должен содержать информацию о работнике, который будет заменять товароведа на время его отсутствия. Также в этот раздел можно включить различные документы, которые будут использоваться работником во время исполнения контрактных обязательств. Это могут быть нормы действующих законов, учетная политика компании и документы, связанные с товарной продукцией.

Права работника

Сотруднику, занимающему пост товароведа, предоставляется право использовать в своей деятельности все документы компании, имеющие непосредственную связь с его основными функциями. Данный сотрудник может взаимодействовать с другими отделами с целью обеспечения непрерывного рабочего процесса. Работник может самостоятельно разрабатывать меры, направленные на увеличение эффективности работы предприятия с целью последующей передачи разработанных планов руководству компании. Товароведу предоставляется право требования обеспечения всех необходимых условий для ведения профессиональной деятельности.

Товаровед подчиняется непосредственно директору магазина

Обязанности

Должностная инструкция товароведа продовольственных товаров должна обязательно содержать информацию об основных обязанностях специалиста. Данный работник должен самостоятельно разрабатывать учетную политику предприятия в отношении приема товарной продукции от поставщиков. Данный работник осуществляет различные мероприятия, направленные на проверку качества поступивших изделий установленным стандартам. В обязанности товароведа входит обязательный контроль над товарооборотом внутри компании.

Данный работник должен обязательно принимать участие в процессе формирования претензий к качеству продукции, поставленной контрагентами. В его обязанности входит обеспечение непрерывной работы склада компании и сотрудничество с поставщиками. Функции данного специалиста включают в себя подготовку различных документов, связанных с отправкой и получением товарной продукции. Этот сотрудник должен в обязательном порядке принимать участие в инвентаризации и мероприятиях, направленных на изучение обстоятельств, способствующих превышению нормы расхода ресурсов компании. В его обязанности входит предпродажная подготовка различных изделий и регулярное составление отчетности.

Ответственность

Данная должность подразумевает высокую психологическую нагрузку и повышенную ответственность. Сотрудник, занимающий эту должность, несет ответственность в случае:

1. Халатного отношения к своим основным функциям.
2. Невыполнения приказов руководства и несоблюдение должностных инструкций.
3. При нарушении правил трудовой дисциплины, пожарной безопасности и норм охраны труда.

Главные требования

Товаровед — это специалист, подробно изучающий свойства товаров, их качество и потребительские свойства. Человек, пришедший на собеседование, должен обладать профильными образованием по специальности «Товароведение». Диплом возможно получить после обучения в колледже или ВУЗе. В каждом случае Магнит выставляет свои требования в должностных инструкциях, чтобы оценить степень квалификации специалиста.

Например, для трудоустраивающегося с наличием среднего образования может выдвигаться требование — иметь опыт работы в подобной сфере от 0,5 — 1 года. При наличии профильного диплома из ВУЗа опыт работы и рекомендации от предыдущего работодателя чаще всего не требуются.

Человек, претендующий на работу с продукцией, должен обладать определёнными знаниями в сфере торговли. Например:

• Уметь работать с нормативными документами;
• Уметь заключать и расторгать договора;
• Составлять регулярные отчёты;
• Уметь принимать товар в больших количествах, соблюдать все нормы данной процедуры;
• Обладать знаниями о хранении продукции и её транспортировке;
• Уметь рассчитывать резервные запасы;
• Быть ознакомленным с ассортиментом магазина.

Работа товароведа требует наличия аналитического склада ума, организованности, внимательности, ответственности. Входит в обязанности сотрудника и умение организовывать, принимать поставки в максимально быстрое время, делать это в соответствии с регламентом организации.

Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций, выполняемые работником Магнита:

• Принимает товар, проверяет его количество, наличие сертификатов;
• Следит за продуктами на складе магазина, соблюдает все нормы хранения и необходимые условия;
• Контактирует с поставщиками, заключает договоры, составляет претензионные заявки о поставленном товаре плохого качества;
• Занимается оформлением накладных и других нормативных документов;
• Ведёт учёт поступивших товаров;
• Списывает просроченную продукцию, отправляет поставщикам некачественную;
• Работает со скидочной программой, рассчитывает акции;
• Следит за допустимыми сроками годности продуктов в зале, устраняет просроченные товары;
• Работает с вопросами спроса, узнает о причинах убытка магазина и потери интереса покупателей к некоторым товарам.

Подобная работа требует от человека выносливости, коммуникабельности, умения находить общий язык с людьми и решать возникшие конфликтные ситуации мирным путем. Обязан максимально чётко изучить свои обязанности и стараться не допускать ошибок, от любых промахов может зависть прибыль магазина, а в результате и зарплата работников.

Необходимо отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его обязательств, согласно должностной инструкции:

• Возможность регулировать вопросы с руководителем, обсуждать с ним предстоящие проекты и планы закупок;
• Делать запросы для предоставления нужной документации, нужной для подсчетов и аналитики;
• Предлагать свои варианты решения проблем плохого спроса на товары или изменения технологии труда;
• Требовать официально оформлять свою деятельность и заключать трудовой договор.

Кроме основных обязанностей, заключается работа в соблюдении политики конфиденциальности и неразглашении информации о предприятии, касающуюся закупок, внутренней дисциплины и проектов.

Выполняя роль главного звена в движении товара между поставщиком и покупателем, товаровед проходит следующие этапы:

• Изучает потребительский рынок — следит за актуальными товарами, наблюдает за тем, на какие продукты имеется больший спрос, предлагает новинки и вносит свои варианты решения проблемы в период убытка прибыли;
• Делает заявки поставщикам, изучает рынок новинок, заменяя при этом старые товары на новые;
• Принимает продукцию — следит за количеством и качеством поступившего заказа, подписывает накладные;
• Следит за выкладкой товара на прилавки.

При должной бдительность и ответственности персонала продукты всегда будут свежими, а конфликтные ситуации с покупателями сведутся к минимуму.

Где получать образование

Получить образование по специальности «Товаровед» можно получить в ВУЗе, предлагающем следующие направления обучения:

• «Товароведение»;
• «Торговое дело»;
• «Технология производства и переработки с/х продукции».

Для большинства вакансий достаточно общего образования, но работа с некоторыми видами товаров требует узкоспециализированных знаний. Например, товаровед в книжном магазине должен обладать высоким уровнем знаний именно о книгах и работе с ними.

Чтобы поступить, нужно сдавать ЕГЭ и экзамены по основным предметами (русский язык и математика), и добавочным, которые назначает конкретный ВУЗ: история, информатика или иностранный язык. :

Ведущие ВУЗы России, предлагающие обучение по специальности «Товаровед»:

• РЭУ им. Г. В. Плеханова;
• МГИМО;
• МГУ им. М. В. Ломоносова;
• МГТУ им. Н. Э. Баумана;
• Государственный университет управления.

Получить образование можно и на последипломных курсах. Очную форму обучения предлагает Академия рынка труда, заочно-дистанционную – Международная Академия Экспертизы и Оценки. Курсы длятся до 3 месяцев. По окончании студент получает диплом государственного образца.

В каком вузе Ростова-на-Дону можно получить профессию Товароведа-эксперта

• от 23 500 / год
  Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2021 год

  Ростов-на-ДонуГосударственный

  строительство; торговое дело; товароведение и еще 82 направления

  Ср. балл ЕГЭ бюджет 2020от 31.3 бал.бюджет

  Ср. балл ЕГЭ платно 2020от 31.8 бал.платно

  Бюджетных мест 2021 3 170 места бюджет

  Платных мест 2021 3 343 места платно

  Средний балл ЕГЭ на бюджет в 2020 году от 31.3

  Средний балл ЕГЭ на платные места в 2020 году от 31.8

  Количество бюджетных мест в 2021 году 3 170

  Количество платных мест в 2021 году 3 343

  Что такое средний проходной балл

  Бакалавриат, специалитет

  21 подразделение

• от 35 000 / год
  Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2021 год

  Ростов-на-ДонуГосударственный

  экономика; торговое дело; товароведение и еще 25 направлений

  Ср. балл ЕГЭ бюджет 2020от 47.7 бал.бюджет

  Ср. балл ЕГЭ платно 2020от 36.7 бал.платно

  Бюджетных мест 2021 477 мест бюджет

  Платных мест 2021 5 860 мест платно

  Средний балл ЕГЭ на бюджет в 2020 году от 47.7

  Средний балл ЕГЭ на платные места в 2020 году от 36.7

  Количество бюджетных мест в 2021 году 477

  Количество платных мест в 2021 году 5 860

  Что такое средний проходной балл

  Бакалавриат, специалитет

  7 подразделений

• от 25 000 / год
  Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2021 год

  Ростов-на-ДонуГосударственный

  экономика; технология продукции и организация общественного питания; товароведение и еще 6 направлений

  Ср. балл ЕГЭ бюджет 2020от 51.3 бал.бюджет

  Ср. балл ЕГЭ платно 2020от 46.3 бал.платно

  Бюджетных мест 2021 45 мест бюджет

  Платных мест 2021 315 мест платно

  Средний балл ЕГЭ на бюджет в 2020 году от 51.3

  Средний балл ЕГЭ на платные места в 2020 году от 46.3

  Количество бюджетных мест в 2021 году 45

  Количество платных мест в 2021 году 315

  Что такое средний проходной балл

  Бакалавриат, специалитет

  6 подразделений

Проф.ориентация

Выбрать обучение

Моя ли это профессия

Кто такой товаровед?

Товаровед – многоотраслевой специалист, который контролирует качество и количество поступающих на предприятие товаров, а также следит за надлежащими условиями его хранения.

Первые товароведы появились практически одновременно с зарождением торговли. Хотя товароведение не выделялось в отдельную область знаний, основополагающие принципы были заложены мануфактурщиками и купцами. Они умели определить, какой товар требуется покупателю, и как доставить его в нужное место.

До наших дней дошли и некоторые работы древнеримских ученых, описывавших методы хранения сельскохозяйственных культур, способы их переработки и оценки качества, что говорит о наличии знаний в области товароведения еще в античные времена.

Выделению этой профессии в отдельную область способствовало развитие торговых отношений между разными странами в 16 столетии. Тогда появилась необходимость в описании импортируемых и экспортируемых товаров, а также методов оценки их стоимости. Широкое же распространение специальность получила только в 20 веке, когда из-за постоянно растущего количества предприятий менеджеры начали задумываться о повышении уровня конкурентоспособности той или иной компании.

В зависимости от специфики деятельности компаний, в которой работает специалист, круг его обязанностей может варьироваться. Однако в любом случае товаровед должен:

• осуществлять предпродажную сортировку товаров;
• выявлять подделки определенных групп товаров и наименований;
• поддерживать деятельность складского хозяйства;
• проводить анализ спроса и предложения и формировать ассортимент;
• принимать товар и проверять его на соответствие качеству и количеству;
• обеспечивать надлежащие условия хранения, контроля сроков реализации и выполнения возврата или обмена продукции;
• стремиться к сокращению потерь, связанных с транспортировкой, хранением и реализацией товаров;
• содействовать разработке стратегии компании и принимать участие в маркетинговых исследованиях;
• взаимодействовать с поставщиками и посредниками;
• предоставлять данные для бухгалтерской и статистической отчетности и т.д.

Масштабы предприятий влияют и на объемы работы товароведов. Малые розничные сети чаще всего обходятся одним или двумя сотрудниками. А для крупных компаний, где товарооборот очень большой требуется больший штат складских работников. В таких случаях товароведов могут подразделять на несколько категорий:

• товароведы, деятельность которых направлена на закупку товаров;
• товароведы-бракеры – выполняют контроль качества продукции;
• товароведы по претензионной работе – при наличии несоответствия качеству и количеству товара, а также нарушений сроков поставки направляют претензии поставщикам;
• товароведы-кладовщики – занимаются приемом и отгрузкой товаров, ведут картотеки.

Описание опыта работы товароведа

Раздел «Опыт работы» обязателен для заполнения независимо от того, является кандидат опытным товароведом или вчерашним студентом.

Основная задача при оформлении этой части резюме – предоставить будущему работодателю информацию об обязанностях, выполняемых на предыдущих местах работы, например, в сетевой розничной торговле или в магазине

, не входящем в состав крупной компании.

Для должности «товаровед» важно отразить:

• опыт работы с продуктовыми линейками и ассортиментом магазина;
• функциональные обязанности по взаимодействию с поставщиками;
• решаемые задачи по работе с рекламациями к производителям, рассмотрение претензий от покупателей в части качества продаваемой продукции.

Если опыта работы у кандидата пока нет, то в данный раздел должна быть включена информация о том:

• какие стажировки и практики проходил кандидат в процессе учебы;
• темы курсовых и дипломных работ, если они имеют отношение к должности;
• социально-значимые проекты, в которых соискатель принимал участие;
• волонтерские программы, демонстрирующие активную жизненную позицию;
• иные достижения в учебе и общественной деятельности.

Должностные обязанности товароведа

В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, должностные обязанности товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:

Товаровед знает все о продукции своего магазина

• формирование ассортимента товаров, составление заказов
• прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
• составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
• проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
• поддержание контакта с поставщиками, заключение договоров
• контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
• участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
• проверка условий хранения товаров в складских помещениях
• проведение анализа работы конкурентов
• выдача товаров со склада
• изучение спроса и выявление тенденций его изменения
• участие в формировании ценовой политики

Товаровед должен знать:

• способы контроля качества товаров
• порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
• основы ведения учета товаров и определения потребности в них
• нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
• законы торговли
• номенклатуру продаваемых товаров
• правила ведения складского хозяйства
• основы экономики, охраны и организации труда
• принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
• порядок оформления заявок на поставки продукции
• порядок составления претензий
• основы рекламы и маркетинга
• технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны

Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.

Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и дисциплины на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.

Профессиональные навыки:

Знает правила хранения продуктов

• среднее профессиональное или высшее образование
• владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
• знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
• умение анализировать тенденции изменения спроса
• желательно иметь опыт работы

Личные качества:

• внимательность
• коммуникабельность
• владение навыками делового общения
• честность
• аккуратность
• наблюдательность

Очень важно, чтобы товаровед отвечал всем этим требованиям. Так, например, благодаря внимательности и наблюдательности хороший специалист сможет отличить качественный товар просто по его внешнему виду, изучив сроки годности, целостность упаковки и т.д

О профессии

Невозможно преувеличивать важность профессии «товаровед», так как благодаря этому сотруднику поддерживается бесперебойная работа торговой точки. Давайте разберёмся, чем занимается этот специалист:. Давайте разберёмся, чем занимается этот специалист:

Давайте разберёмся, чем занимается этот специалист:

• Проводит анализ продаж;
• Выявляет товары, которые пользуются большим или меньшим спросом;
• Составляет заявки в соответствии с потребностями;
• Ведёт расчет объемов заказов поставщику в соответствии с продажами прошлых периодов;
• Вводит в ассортимент новые позиции;
• Ведёт всю документацию, которая применяется в процессе товарооборота;
• Если компания небольшая, то занимается заключением договоров с поставщиками;
• Принимает товар от поставщика по количеству и качеству, а так же в соответствии со сроками хранения;
• Проводит переоценку;
• Проводит выборочную и полную инвентаризацию, убирает пересортицу товаров;
• Отслеживает наличие сертификатов на все виды товаров, при их отсутствии заказывает их у поставщиков и обеспечивает к их беспрепятственному доступу всех сотрудников рабочей точки;
• Обеспечивает обязательное наличие таможенных документов для импортных товаров;
• Знает все виды товаров, которыми торгует компания, обладает информацией о плюсах и минусах товаров.

Товароведение

Товароведение — это наука, которая занимается изучением потребительских свойств и классификации товаров, факторов, необходимых для сохранения качества продукции, условий, влияющих на формирование ассортимента предприятий торговли, а также его структуру, полное движение товаров.

Товароведение изучает количественные и качественные характеристики товарных свойств, а также условия, при которых они меняются, такие как транспортировка или хранения. Главная цель товароведения — это изучение тех свойств товаров, которые определяют его стоимость, изменения товара и его проявление в процессе товародвижения.

Какие обязанности у товароведа

Начало прошлого века ознаменовалось небывалым ростом предприятий: товаров стало выпускаться несоизмеримо больше, чем в прошедшие столетия. Появилась конкуренция, а затем увеличился спрос и на товароведов. Современный специалист является ответственным лицом, от грамотной работы которого напрямую зависит объем продаж торговой точки.

Товаровед, согласно тому, что говорит википедия, должен:

• принимать товар, контролируя его объем и качество;
• проверять сопроводительную документацию;
• вести контроль ассортимента и соблюдать сроки договоров;
• следить за правилами хранения;
• размещать товар в складских помещениях, следя за целостностью упаковки;
• проводить регулярную, установленную законодательством, инвентаризацию и ревизионные мероприятия;
• поддерживать порядок и чистоту в складских помещениях;
• организовывать вынос товаров, в том числе товаров для детей, со склада к торговому залу.

Другими словами, товаровед отвечает за всю поступившую в торговую точку продукцию, начиная с момента поставки и заканчивая ее выкладкой на прилавки и стенды. Также он может списывать и возвращать продукцию и подготавливать деньги к инкассации.

Существуют такие разновидности товароведов:

• товаровед-бракер. Его целью является не допустить попадания на прилавки товаров с просроченным сроком годности и не имеющих сертификации;
• товаровед по претензиям. Его работа заключается с дистрибьюторами в плане качества и сроков поставок продукции;
• товаровед по закупкам. Занимается изучением и анализом покупательского спроса, и на основании этого решает вопрос о количестве заказываемого в дистрибьюторских фирмах товара;
• товаровед-кладовщик. Следит за погрузкой товара и также следит за сохранностью товарного вида и упаковки.

Стоит заметить, что позволить себе набрать в штат нескольких товароведов с различными функциями одновременно могут исключительно компании, у которых наблюдается очень большой товарооборот. Небольшие магазины обходятся одним сотрудником, отвечающим за все операции сразу.

Суть работы товароведа

Сама специальность товароведа, как ни странно, возникла не XX веке, а намного позже. Её истоки можно найти уже в XV веке, среди итальянских купцов. Они нередко выступали посредниками между европейскими и восточными производителями, а потому регулярно проверяли качество товара. Кроме того, купцы отслеживание состояние цен, производили необходимую калькуляцию расходов на перевозки и т.д.

Необходимо отметить, что у товароведов достаточно много обязанностей, поэтому можно выделить несколько более узких специальностей:

1. товаровед по закупкам – занимается определением необходимого количества товаров для закупки у поставщиков;

2. товаровед-бракер – осуществляет проверку качества, используя в работе специальные сертификаты;

3. товаровед-кладовщик – в большей степени занимается приемом и сдачей товаров;

4. товаровед по претензионной деятельности – после осуществления всех проверок по качеству готовит обращения к поставщикам с указанием претензий.

Ещё одна особенность профессии – её востребованность в иных отраслях помимо торговли. Хорошие товароведы нужны, к примеру, на таможне, в цехах контроля качества, в контрольных органах (Роскачество) и независимых центрах оценки продукции.

Самая большая сложность при работе товароведа – это высокая конкуренция. Дефицита продукции на рынке нет, а в каждой линейке есть по шесть-семь марок практически идентичных товаров с громкими названиями. По этой причине товаровед должен обладать достаточно широким кругозором. Ему необходимо отслеживать все нововведения рынка, узнавать и анализировать новых игроков, их производственную политику.

I. Общие положения

1.1. Товаровед относится к категории специалистов. Принимается на работу и увольняется с нее приказом директора предприятия.

1.2. На должность товароведа I категории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа II категории не менее лет; на должность товароведа II категории лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа не менее лет; на должность товароведа лицо, имеющее высшее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы, или среднее профессиональное образование и стаж работы в должностях, замещаемых специалистами со средним профессиональным образованием, не менее лет.

1.3. Товаровед непосредственно подчиняется директору торгового предприятия.

1.4. Во время отсутствия товароведа (командировка отпуск, болезнь и пр.) его обязанности выполняет в установленном порядке назначаемый заместитель, который несет полную ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.

1.5. В своей деятельности товаровед руководствуется:

— нормативными документами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы;

— уставом предприятия;

— правилами трудового распорядка;

— приказами и распоряжениями директора предприятия и непосредственного руководителя;

— настоящей должностной инструкцией.

1.6. Товаровед должен знать:

— постановления, распоряжения, приказы, другие нормативные и руководящие документы вышестоящих органов по материально-техническому обеспечению и сбыту продукции;

— рыночные методы хозяйствования;

— стандарты и технические условия на товарно-материальные ценности, основные их свойства и качественные характеристики;

— порядок разработки планов материально-технического обеспечения и заключения хозяйственных договоров;

— методы учета товарно-материальных ценностей, расчета потребности в них;

— формы учетных документов и порядок составления отчетности;

— организацию складского хозяйства и сбыта продукции;

— условия поставки, хранения и транспортировки товарно-материальных ценностей;

— действующие прейскуранты;

— нормативы производственных запасов материальных ресурсов;

— основные технологические процессы производства;

— номенклатуру и ассортимент выпускаемой предприятием продукции;

— основы экономики, организацию, труда и управления;

— законодательство о труде Российской Федерации;

— правила внутреннего трудового распорядка;

— правила и нормы охраны труда.