Профессия товаровед

Описание опыта работы

Раздел «Опыт работы» обязателен для заполнения независимо от того, является кандидат опытным товароведом или вчерашним студентом.

Основная задача при оформлении этой части резюме – предоставить будущему работодателю информацию об обязанностях, выполняемых на предыдущих местах работы, например, в сетевой розничной торговле или в магазине

, не входящем в состав крупной компании.

Для должности «товаровед» важно отразить:

• опыт работы с продуктовыми линейками и ассортиментом магазина;
• функциональные обязанности по взаимодействию с поставщиками;
• решаемые задачи по работе с рекламациями к производителям, рассмотрение претензий от покупателей в части качества продаваемой продукции.

Если опыта работы у кандидата пока нет, то в данный раздел должна быть включена информация о том:

какие стажировки и практики проходил кандидат в процессе учебы;
темы курсовых и дипломных работ, если они имеют отношение к должности;
социально-значимые проекты, в которых соискатель принимал участие;
волонтерские программы, демонстрирующие активную жизненную позицию;
иные достижения в учебе и общественной деятельности.

Кто такой товаровед?

Товаровед – многоотраслевой специалист, который контролирует качество и количество поступающих на предприятие товаров, а также следит за надлежащими условиями его хранения.

Первые товароведы появились практически одновременно с зарождением торговли. Хотя товароведение не выделялось в отдельную область знаний, основополагающие принципы были заложены мануфактурщиками и купцами. Они умели определить, какой товар требуется покупателю, и как доставить его в нужное место.

До наших дней дошли и некоторые работы древнеримских ученых, описывавших методы хранения сельскохозяйственных культур, способы их переработки и оценки качества, что говорит о наличии знаний в области товароведения еще в античные времена.

Выделению этой профессии в отдельную область способствовало развитие торговых отношений между разными странами в 16 столетии. Тогда появилась необходимость в описании импортируемых и экспортируемых товаров, а также методов оценки их стоимости. Широкое же распространение специальность получила только в 20 веке, когда из-за постоянно растущего количества предприятий менеджеры начали задумываться о повышении уровня конкурентоспособности той или иной компании.

В зависимости от специфики деятельности компаний, в которой работает специалист, круг его обязанностей может варьироваться. Однако в любом случае товаровед должен:

• осуществлять предпродажную сортировку товаров;
• выявлять подделки определенных групп товаров и наименований;
• поддерживать деятельность складского хозяйства;
• проводить анализ спроса и предложения и формировать ассортимент;
• принимать товар и проверять его на соответствие качеству и количеству;
• обеспечивать надлежащие условия хранения, контроля сроков реализации и выполнения возврата или обмена продукции;
• стремиться к сокращению потерь, связанных с транспортировкой, хранением и реализацией товаров;
• содействовать разработке стратегии компании и принимать участие в маркетинговых исследованиях;
• взаимодействовать с поставщиками и посредниками;
• предоставлять данные для бухгалтерской и статистической отчетности и т.д.

Масштабы предприятий влияют и на объемы работы товароведов. Малые розничные сети чаще всего обходятся одним или двумя сотрудниками. А для крупных компаний, где товарооборот очень большой требуется больший штат складских работников. В таких случаях товароведов могут подразделять на несколько категорий:

• товароведы, деятельность которых направлена на закупку товаров;
• товароведы-бракеры – выполняют контроль качества продукции;
• товароведы по претензионной работе – при наличии несоответствия качеству и количеству товара, а также нарушений сроков поставки направляют претензии поставщикам;
• товароведы-кладовщики – занимаются приемом и отгрузкой товаров, ведут картотеки.

Образец должностной инструкции товароведа

1. Общий раздел

1. Товаровед принимается на работу и освобождается от неё руководителем фирмы по представлению директора магазина.
2. Товаровед находится в подчинении у директора магазина.
3. Лицо, претендующее на эту позицию, должно удовлетворять следующим квалификационным требованиям:
   • средне-специальное профильное образование;
   • опыт работы в сфере торговли от 1,5 лет.
4. На случай временного отсутствия товароведа (болезнь, отпуск и т.д.) его обязанности передаются сотруднику, назначенному директором магазина.
5. Товаровед должен обладать знаниями в следующих областях:
   • законы и отраслевые нормы, относящиеся к сфере его деятельности;
   • принципы взаимодействия с сотрудниками магазина, торговыми представителями и покупателями по вопросам, входящим в зону его ответственности;
   • правила ведения соответствующего документооборота;
   • принципы анализа основных показателей по товарным позициям;
   • основные товарные группы и марки, представленные в магазине, а также их особенности и отличия;
   • принципы ценообразования на основные товарные группы;
   • нормы ведения складского хозяйства;
   • показатели срока годности товаров и другие нормы их безопасности;
   • правила анализа факторов, влияющих на продажи;
   • правила обращения с оргтехникой, кассовым оборудованием, необходимыми компьютерными программами;
   • основные формы документов, используемых при работе с товарами;
   • правила работы с товарными сертификатами;
   • правила транспортировки основных товаров;
   • правила работы с товарными запасами.
6. Товаровед в своей деятельности ориентируется на:
   • актуальные законы и нормы;
   • соответствующую документацию магазина;
   • содержание этой инструкции.

2. Функции

Товаровед отвечает за следующий круг вопросов:

1. Проверка наличия необходимых сертификатов и разрешений на продаваемые товары.
2. Оформление заявок на закупки востребованной продукции.
3. Организация отгрузки товаров, а также их прием на склад.
4. Ведение документооборота по товарам в сфере своей компетенции.
5. Организация работы с претензиями к поставщикам по проблемным моментам с их товарами.
6. Наблюдение за необходимым уровнем товарных запасов.
7. Составление аналитических заметок по основным параметрам товарной продукции.
8. Отслеживание основных количественных и качественных параметров товарного ассортимента.
9. Отслеживание спроса на товары, а также основных факторов, влияющих на него.
10. Разработка плановых показателей по сбыту продукции.
11. Организация мероприятий по сокращению неликвидных позиций и потерь продукции.
12. Участие в разработке промо-акций и других элементов маркетинговой политики.
13. Участие в проведении проверок и инвентаризации товарной продукции.
14. Участие в разработке ценовой политики фирмы.
15. Информирование руководства о возможных проблемных моментах в сфере своей ответственности.
16. Оперативный учет показателей по реализации и поступлениям продукции.
17. Работа с покупателями по их восприятию реализуемой продукции.

3. Ответственность

Товаровед может быть привлечён к ответственности в случае следующих нарушений:

1. За правонарушения, совершенные на рабочем месте, — в соответствии со статьями трудового, административного и уголовного законодательства.
2. За ненадлежащее выполнение возложенных обязанностей, — в границах, обозначенных в трудовом законодательстве и документах фирмы.
3. За ущерб, причиненный работодателю, — в пределах, данных в соответствующих разделах законодательства.

4. Права

Для выполнения своих обязанностей товаровед наделяется следующим комплексом прав:

1. Получать от сотрудников магазина информацию, востребованную в своей деятельности.
2. Доносить до руководства предложения по путям совершенствования процессов торговли.
3. Участвовать в собраниях менеджеров фирмы по вопросам торговли.
4. Знакомиться с критериями, используемыми для оценки результатов своей деятельности.
5. Представлять магазин во встречах с представителями контрагентов по вопросам, находящимся в зоне своей ответственности.
6. Получать премии и льготы по мере выполнения плановых показателей.
7. Требовать от руководства магазина создания необходимых условий для выполнения своих обязанностей.

Где получать образование

Получить образование по специальности «Товаровед» можно получить в ВУЗе, предлагающем следующие направления обучения:

• «Товароведение»;
• «Торговое дело»;
• «Технология производства и переработки с/х продукции».

Для большинства вакансий достаточно общего образования, но работа с некоторыми видами товаров требует узкоспециализированных знаний. Например, товаровед в книжном магазине должен обладать высоким уровнем знаний именно о книгах и работе с ними.

Чтобы поступить, нужно сдавать ЕГЭ и экзамены по основным предметами (русский язык и математика), и добавочным, которые назначает конкретный ВУЗ: история, информатика или иностранный язык. :

Ведущие ВУЗы России, предлагающие обучение по специальности «Товаровед»:

• РЭУ им. Г. В. Плеханова;
• МГИМО;
• МГУ им. М. В. Ломоносова;
• МГТУ им. Н. Э. Баумана;
• Государственный университет управления.

Получить образование можно и на последипломных курсах. Очную форму обучения предлагает Академия рынка труда, заочно-дистанционную – Международная Академия Экспертизы и Оценки. Курсы длятся до 3 месяцев. По окончании студент получает диплом государственного образца.

Чем приходится заниматься на работе и специализации

У товароведа обязанностей очень много, ведь данный специалист отвечает за весь путь товара, с момента приема до попадания в руки покупателей или его отгрузки. Ежедневно он выполняет такие виды работ:

• Контроль наличия товаров в торговой точке или на складе. В случае их отсутствия или низких остатков товаровед заботится о своевременном пополнении запасов.
• Заказ и дозаказ необходимых товаров. Пополнение склада и обеспечение точки необходимым количеством товаров – прямая обязанность товароведа.
• Контроль просрочек. Товаровед должен быть в курсе того, когда у продукции истекают сроки годности. Также он обязан при необходимости принять меры для своевременной продажи товаров, у которых близится конечная дата эксплуатации.
• Для каждого товара существуют свои стандарты качества. Товаровед знает каждый из них. При введении новой продукции он проверяет соответствие ее состава ГОСТам и другим санитарным нормам.
• Принятие товаров. Товаровед не только сверяет по накладной количество, но и проверяет продукцию на брак. Также он просматривает сроки годности у только что поставленных товаров.
• Товаровед производит сортировку продукции по ценам и выбирает ее расположение на полках магазинов.
• Товаровед формирует цену, делая соответствующую наценку.
• Расположение блоков продукции в магазине – тоже обязанность данного специалиста. Он должен знать, как выставить продукты так, чтобы покупатель точно прошел весь магазин. Желательно, чтобы он при этом совершил еще несколько импульсных покупок.
• Контроль соблюдения норм по хранению и упаковке продукции собственного приготовления в магазинах или заведениях общепита, в которых продаются продукты питания «на вынос».
• Учетно-отчетная деятельность. Она включает целый спектр бумажных работ. Это и проверка накладных, и формирование заявок. Сюда относят составление договоров с поставщиками. Также частью бумажной работы считается создание претензионных документов по несоответствию качества продукции. Исходя из ответов на них, формируются возвратные ведомости и накладные.

Многие компании добавляют товароведам еще массу дополнительных обязанностей, но вышеперечисленные являются основными для данной специальности.

Профессиональные навыки и умения

Если проанализировать вакансии, выложенные работодателями на сайтах по поиску работы, то можно понять, какие навыки особенно ценятся в работе товароведа.

Личные качества:

• аналитический тип мышления;
• контактность;
• творческие и организаторские способности;
• аккуратность.

Профессиональные умения, знания, навыки:

• знание нормативно-законодательной базы и умение пользоваться документами;
• опыт работы приемщиком товаров;
• опыт проведения инвентаризаций, ревизий;
• знание закономерностей выкладки товаров, умение применять их на практике;
• умение оформлять отчетную, текущую документацию;
• грамотность в письменной и устной речи;
• умение контролировать качество, количество товаров;
• опыт переговорной деятельности;
• умение составлять планы продаж и поставок.

Профессиональные обязанности

Товароведение – сфера деятельности, сочетающая разноплановые задачи, требующие непосредственного контроля и участия ответственного за них работника. В список ежедневных обязанностей товароведа входит:

• проверка товара на торговой точке, переучет;
• дозаказ товара по мере необходимости;
• проверка соответствия новых позиций стандартам качества;
• контроль срока годности;
• прием поставки, сверка по накладной;
• пересчет цены с учетом наценки;
• размещение товарных блоков в торговом зале;
• проверка целостности упаковок;
• контроль за соблюдением правил хранения;
• составление отчетной документации, создание заявок и претензионных документов.

В большинстве компаний у товароведа есть дополнительные обязанности, связанные со спецификой вида деятельности.

Какие обязанности у товароведа

Начало прошлого века ознаменовалось небывалым ростом предприятий: товаров стало выпускаться несоизмеримо больше, чем в прошедшие столетия. Появилась конкуренция, а затем увеличился спрос и на товароведов. Современный специалист является ответственным лицом, от грамотной работы которого напрямую зависит объем продаж торговой точки.

Товаровед, согласно тому, что говорит википедия, должен:

• принимать товар, контролируя его объем и качество;
• проверять сопроводительную документацию;
• вести контроль ассортимента и соблюдать сроки договоров;
• следить за правилами хранения;
• размещать товар в складских помещениях, следя за целостностью упаковки;
• проводить регулярную, установленную законодательством, инвентаризацию и ревизионные мероприятия;
• поддерживать порядок и чистоту в складских помещениях;
• организовывать вынос товаров, в том числе товаров для детей, со склада к торговому залу.

Другими словами, товаровед отвечает за всю поступившую в торговую точку продукцию, начиная с момента поставки и заканчивая ее выкладкой на прилавки и стенды. Также он может списывать и возвращать продукцию и подготавливать деньги к инкассации.

Существуют такие разновидности товароведов:

• товаровед-бракер. Его целью является не допустить попадания на прилавки товаров с просроченным сроком годности и не имеющих сертификации;
• товаровед по претензиям. Его работа заключается с дистрибьюторами в плане качества и сроков поставок продукции;
• товаровед по закупкам. Занимается изучением и анализом покупательского спроса, и на основании этого решает вопрос о количестве заказываемого в дистрибьюторских фирмах товара;
• товаровед-кладовщик. Следит за погрузкой товара и также следит за сохранностью товарного вида и упаковки.

Стоит заметить, что позволить себе набрать в штат нескольких товароведов с различными функциями одновременно могут исключительно компании, у которых наблюдается очень большой товарооборот. Небольшие магазины обходятся одним сотрудником, отвечающим за все операции сразу.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

ППССЗ

• Квалификация:

• Общая характеристика специальности:
  
      Квалифицированный специалист управляет ассортиментом товаров, проводит экспертизу и оценку качества товаров, оценку конкурентоспособности товаров и услуг, организует работы в подразделении организации, выполняет работы по одной или нескольким рабочим профессиям, должностям служащих.

• Требования к индивидуальным особенностям:

• 
  развитые организаторские способности: целеустремленность, решительность, творческий подход и т.д.;
  

Медицинские противопоказания:

заболевания органов зрения и слуха;

Требования к профессиональной подготовке:

Знать:

товароведные характеристики реализуемых товаров, их свойства и показатели;

Уметь:

выявлять потребность в товарах, осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции;

Кем может работать:

товаровед-эксперт;

Работодатели
Интерлайн (ООО «Интерлайн», г.Йошкар-Ола)
МП КП «ШКОЛЬНИК»
ООО «Лента»
Развлекательный центр «Мюллер Холл»

Где можно обучиться (переход на сайт ОУ):

Торгово-технологический колледж (ГБПОУ Республики Марий Эл «Торгово-технологический колледж»)

Схожие професии:
Продавец, контролёр-кассир
Технология продукции общественного питания

Возможные направления деятельности:
СФЕРА ОБСЛУЖИВАНИЯ

Плюсы и минусы профессии

К основным преимуществам профессии товароведа относятся:

• быстрое развитие карьеры;
• разностороннее профессиональное развитие;
• широкий выбор вакансий;

К основным минусам можно отнести:

• невысокий заработок на старте карьеры;
• высокий уровень ответственности;
• необходимость одновременно выполнять несколько разноплановых задач.

Товароведение относится к профессиям с высоким уровнем стресса. Будучи материально-ответственным лицом, работник должен следить за сохранностью всего товара, предотвращая его порчу и кражу. Эта должность не подойдет людям с легко возбудимой нервной системой, имеющим низкую самооценку, склонным к апатии.

Зарплата товароведа-эксперта

В нашей стране специалисты по профессии товаровед-эксперт очень востребованы. Но в каждом регионе и городе уровень зарплат товароведов-экспертов колоссально различается, однако стреднестатичстический оклад товароведа-эксперта колеблется от 15 000 до 55 000.

Эксперты-товароведы начального уровня зарабатывают от 14 600 тысяч рублей до 26 700 тысяч рублей. Эксперт-товаровед среднего уровня получает зарплату в размере от 26 700 тысяч рублей до 38 800 тысяч рублей.

Высококвалифицированный эксперт-товаровед получает заработную плату в размере от 38 800 тысяч рублей до 50 900 тысяч рублей.

Товаровед-эксперт реализует свои способности посредством регулярной практики. Он должен знать суть, особенности и социальную роль своей профессии, проявлять к ней интерес и трудолюбие, организовывать свою деятельность, выбирать способы выполнения профессиональных задач.

Обязанностей у товароведа-эксперта немало, ведь данный специалист отвечает за весь путь товара, с момента приёма, до момента продажи или отгрузки.

Также товаровед-эксперт должен обладать красивой и грамотной речью, иметь обширный запас слов, уметь чётко формулировать свои мысли. Всё это необходимо для того чтобы товаровед-эксперт был мобильным и коммуникабельным, умел заключать контракты с деловыми партнёрами и экспертами, подписывать договоры с поставщиками и фирмами, посещать деловые встречи и конференции.

Профессиональные обязанности

Товароведение – сфера деятельности, сочетающая разноплановые задачи, требующие непосредственного контроля и участия ответственного за них работника. В список ежедневных обязанностей товароведа входит:

• проверка товара на торговой точке, переучет;
• дозаказ товара по мере необходимости;
• проверка соответствия новых позиций стандартам качества;
• контроль срока годности;
• прием поставки, сверка по накладной;
• пересчет цены с учетом наценки;
• размещение товарных блоков в торговом зале;
• проверка целостности упаковок;
• контроль за соблюдением правил хранения;
• составление отчетной документации, создание заявок и претензионных документов.

В большинстве компаний у товароведа есть дополнительные обязанности, связанные со спецификой вида деятельности.

Чем занимается товаровед-эксперт?

По сути, товаровед-эксперт проводит специальную лабораторную экспертизу изделия. То есть работает в лаборатории. Но он может трудиться и в магазине.

Если он работает в магазине, то выполняет стандартные функции, а если в лаборатории, то товаровед-эксперт занимается тем, что проводит химическую экспертизу потребительских товаров. Он, в отличие от просто товароведа, обучен этим знаниям, поэтому умеет это делать, ведь не зря его называют экспертом.

В основном же, эта профессия включает в себя следующие виды деятельности.

• Оценка товаров
• Повышение качества товаров
• Экспертиза качества
• Экспериментально – исследовательская занятость
• Потребительская стоимость

Функциональные обязанности товароведа-эксперта

Экспертный уровень товароведа подразумевает собой доскональные знания о каждом товаре. Профессионал должен знать не только состав продукта, но и внешние характеристики, сезонные потребности покупателей в этом товаре. Однако нормы, составы и спрос на товары регулярно меняется, поэтому товаровед-эксперт должен всегда быть в курсе изменений.

Обязанность товароведа-эксперта состоит в проверки качества товаров, в разработке норм правильной транспортировки и хранения. Специалист должен быть внимательным ко всем аспектам, также эксперт должен уметь грамотно составлять документы, отчёты, подписывать контракты с поставщиками.

Для того чтобы работать товаоведом-экспертом, сотрудник должен выполнять ряд определённых требований. Во время работы сотрудник должен пользоваться индивидуальными особенностями и профессиональными знаниями.

Также товаровед-эксперт должен обладать остротой слуха и зрения, хорошим вниманием и отличной и оперативной памятью. Очень часто товароведам-экспертам требуется высокая концентрация внимания, наблюдательность, технический интеллект, аналитические способности

Работа требует от специалиста максимальной аккуратности, предельной точности и пунктуальности.

Товаровед — эксперт не должен иметь склонность к определённым заболеваниям, таким, как:

• Сердечно сосудистые
• Аллергические
• Нервной системы
• Расстройство дыхательных органов
• Осложнение опорно-двигательной системы

Также товаровед-эксперт должен иметь стрессоустойчивость и крепкую нервную и иммунную систему.

Он проводит экспертизу качества продукции, устанавливает её соответствие принятым нормам, учитывает потребительский спрос на этот товар. Для того чтобы не совершать ошибок в работе, товаровед-эксперт должен регулярно обращаться к справочной литературе, грамотно организовывать своё рабочее время, уметь пользоваться техническими приборами.

Также товаровед-эксперт занимается заключением договоров о поставках, а также договаривается о сотрудничестве с фирмами, подписывает контракты с деловыми партнёрами. Профессия товароведа-эксперта предполагает собой постоянное развитие и накопление большого опыта и профессиональных знаний.

Для того чтобы всегда быть в курсе всех нововведённых стандартов, норм, условий, сертификатов и разрешений, товаровед-эксперт должен регулярно посещать курсы повышения квалификации, проходить стажировку, общаться с экспертами более высокого уровня, перенимать у них полезные для работы знания и умения.

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед – динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Уже с момента возникновения торговли потребовались люди, которые знали кому, что нужно и где это можно взять, купить, обменять. Основы товароведения, совершенно не зная об этом, заложили купцы и мануфактурщики.

Первые знания о передвижении товара включали в себя умение доставить нужное в то место, где его обязательно купят и это принесет прибыль. Образно говоря не купят лед на Аляске, а песок в пустыне. Поэтому нужны люди которые должны доставлять лед в пустыню, в нужные места и в необходимом количестве.

Кому подходит данная профессия

Данная профессия подходит людям с очень хорошо развитой памятью. Ведь она предполагает свободное оперирование огромным количеством цифр и документальных стандартов. При этом человек должен обладать аналитическим складом ума. Это помогает с первого взгляда на новый товар понять, является ли он качественным. Опытному специалисту достаточно увидеть упаковку.

Товаровед должен быть коммуникабельным и уметь изъясняться на деловом языке со знанием этикета

Это важно, так как именно данный специалист проводит переговоры с поставщиками продукции

Востребованность

Профессия товаровед всегда была и будет востребованной. Питание – одна из базовых потребностей человека. Это провоцирует спрос и открытие новых магазинов, соответственно.

Товаровед же необходим в каждом магазине или на складе. Без такого рода специалиста в торговых точках может наступить настоящий хаос.